Catering dietetyczny Sztos Menu oferuje gotowe, idealnie zbilansowane posiłki w wersji ketogenicznej, zapewniając łatwość stosowania tej wymagającej diety.
Co to jest dieta keto?
Chcesz wiedzieć, na czym polega dieta keto? Dieta ketogeniczna to sposób żywienia charakteryzujący się bardzo niskim spożyciem węglowodanów (do 10% wartości energetycznej diety), wysoką podażą tłuszczów (około 70-80%) oraz umiarkowanym spożyciem białka (około 15-20%).
Podstawowe założenia:
Głównym źródłem energii stają się zdrowe tłuszcze, zamiast węglowodanów.
Organizm wchodzi w stan ketozy, w którym produkowane są ciała ketonowe jako alternatywne paliwo energetyczne.
Korzyści:
Skuteczna redukcja masy ciała.
Stabilizacja poziomu cukru we krwi i lepsza wrażliwość na insulinę.
Uczucie sytości dzięki większej podaży tłuszczów.
Sztos Menu oferuje idealne rozwiązanie dla osób, które chcą stosować dietę keto, ale nie mają czasu na samodzielne przygotowywanie wymagających posiłków.
Dieta ketogeniczna – wady i zalety
Zalety:
Skuteczna utrata wagi: Ograniczenie węglowodanów zmusza organizm do spalania tłuszczu jako głównego źródła energii.
Poprawa zdrowia metabolicznego: Stabilizuje poziom glukozy i insuliny, co jest korzystne dla osób z insulinoopornością.
Większa sytość: Posiłki wysokotłuszczowe zmniejszają uczucie głodu i ograniczają podjadanie.
Wsparcie pracy mózgu: Ciała ketonowe mogą wspierać funkcjonowanie układu nerwowego i poprawiać koncentrację.
Wady:
Wymaga ścisłego przestrzegania zasad: Nawet niewielkie odstępstwo od proporcji makroskładników może przerwać stan ketozy.
Efekt „keto grypy”: W pierwszych dniach stosowania diety mogą wystąpić objawy takie jak zmęczenie, bóle głowy i osłabienie.
Ryzyko niedoborów: Dieta niskowęglowodanowa ogranicza spożycie owoców, warzyw skrobiowych i produktów zbożowych, co może prowadzić do niedoborów niektórych witamin i minerałów.
Jak zacząć dietę keto?
Przygotowanie:
Przed rozpoczęciem diety keto warto skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem, aby ocenić, czy nie ma przeciwwskazań zdrowotnych.
Wdrożenie:
Ogranicz spożycie węglowodanów do maksymalnie 50 g dziennie.
Zwiększ spożycie tłuszczów, takich jak oleje roślinne, awokado, orzechy czy tłuste ryby.
Monitoruj stan ketozy za pomocą specjalnych testów, np. pasków mierzących obecność ketonów w moczu.
Dzięki ofercie Sztos Menu możesz bez trudu zacząć dietę ketogeniczną – otrzymasz gotowe posiłki o idealnych proporcjach makroskładników.
Co jeść na diecie keto?
Produkty dozwolone:
Tłuszcze: Oleje roślinne (oliwa z oliwek, olej kokosowy), masło, smalec, awokado.
Białko: Mięso (wołowina, wieprzowina, drób), ryby (łosoś, makrela, dorsz), jaja.
Warzywa niskowęglowodanowe: Brokuły, cukinia, szpinak, kapusta.
Orzechy i nasiona: Migdały, orzechy włoskie, pestki dyni, siemię lniane.
Dodatki: Śmietana, sery dojrzewające, majonez.
Produkty zakazane:
Produkty zbożowe: pieczywo, makarony, ryż, kasze.
Warzywa skrobiowe: ziemniaki, bataty, kukurydza.
Owoce bogate w cukry: banany, winogrona, mango.
Słodycze, napoje gazowane i soki owocowe.
Przykładowy jadłospis keto w Sztos Menu
Wersja z 5 posiłkami:
Śniadanie: Jajecznica na boczku z awokado, filiżanka czarnej kawy z mlekiem kokosowym.
Drugie śniadanie: Sałatka z łososiem, oliwkami, oliwą z oliwek i rukolą.
Obiad: Pieczona pierś z kaczki w sosie śmietanowym, smażone brokuły z masłem.
Podwieczorek: Serek mascarpone z orzechami i malinami.
Kolacja: Grillowany filet z dorsza, puree z kalafiora i surówka z kiszonej kapusty.
Wersja z 3 posiłkami:
Śniadanie: Omlet z serem, szpinakiem i kiełkami.
Obiad: Polędwiczki wieprzowe w sosie śmietanowym, cukinia smażona z masłem klarowanym.
Kolacja: Shake kokosowy z dodatkiem awokado i kakao.
Przeciwwskazania dotyczące stosowania diety ketogenicznej
Dieta keto nie jest odpowiednia dla wszystkich. Należy unikać jej w przypadku:
Chorób wątroby, nerek czy trzustki.
Kamicy żółciowej i innych problemów związanych z metabolizmem tłuszczów.
Dziedzicznej hiperlipidemii.
Cukrzycy typu 1 (bez ścisłej kontroli lekarza).
Dlaczego warto wybrać dietę keto od Sztos Menu?
Sztos Menu dostarcza gotowe, starannie przygotowane posiłki ketogeniczne, które:
Ułatwiają utrzymanie proporcji makroskładników i stanu ketozy.
Oszczędzają czas – nie musisz samodzielnie gotować ani liczyć kalorii.
Gwarantują różnorodność i doskonały smak.
Zacznij swoją przygodę z dietą ketogeniczną ze Sztos Menu – smacznie, zdrowo i bez wysiłku!
